槟榔可作药用,性温,味苦,主治虫积、食滞、脘腹胀育、水肿脚气等症。它又是一种果品,特别是在湘潭人的生活中,有着特殊的地位。湘潭人在相互客串中,待客可以不用烟,不用茶,只要敬上一口槟榔,就足以表示主人的诚意了。孩子还在襁褓之中,有的父母便会把一丝丝的槟榔让小孩吸吮,真可称得上是“奶操”。大街小巷的小商小贩中,以卖槟榔的生意好。遍布全市各个角落的槟榔摊子,竟有数万个之多。
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湘潭人吃槟榔很是讲究。刚摘下的鲜果呈青色。形似鸭蛋而略短,先用水煮两小时左右,使之变成棕红色,再用烟薰七天七夜,就成了干果。这道工序一般在产地完成。买回干果后,用清水洗净,用开水烫过,喷上少量糖精水,存放二十四小时左右,才可食用。食前用刀把槟榔剖成两至四瓣,点上用石灰加饴糖熬成的卤水,有的人还爱点上一滴桂子油,放入口中反复咀嚼,又甜又涩,芳香满口,越嚼越有味,余味悠长。一口好槟榔能嚼得人面颊潮红,浑身燥热,甚至遍体生津。嚼槟榔的乐趣如此,难怪湘潭人对它如此厚爱了。
为什么湖南有这么多人喜欢吃槟榔的呢? 湖南估计有%60的人都喜欢吃槟榔,然而湖南邵阳市、湘潭市有%80的人都喜欢吃槟榔。槟榔也成为了湖南人的一大特色,比如在外地别人一看到吃槟榔就会问你是湖南人吧~!据调查:医生称湖南60%口腔癌是因吃槟榔!槟榔早被世卫组织列为一级致癌物。据悉,在湖南,60%左右的口腔癌患者都和吃槟榔有关! 在我国,目前槟榔的生产销售没有国家标准,只有湖南省的地方标准,而地方标准只是针对槟榔加工过程以及添加剂的一些标准进行规范,对于槟榔本身致癌的问题却并未提及。生命只有一次,喜欢吃槟榔的朋友尽量少吃点。槟榔膨化机,微波槟榔膨化机,微波槟榔快速加热机,槟榔加工设备,微波槟榔加热杀菌机是广州福滔微波开发的成熟产品,并已在湖南多家槟榔厂成功使用。福滔微波根据槟榔的特性与膨化温度要求开发出好用的槟榔加工设备,设备温度可控,电器件冷却效果好,可长时间运行。欢迎广大客户来电咨询、实验、洽谈!
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